Als Senior Barista bij Barista Company ben je verantwoordelijk voor het maken van kwalitatief hoogwaardige koffies op diverse evenementen door heel Nederland. Denk hierbij aan grote beurzen en congressen, maar ook aan festivals als Lowlands of sportevenementen zoals het WK schaatsen. Je werkt in een (koffie)bar of foodtruck, die door de Logistiek Medewerkers op locatie worden op- en afgebouwd. Indien nodig help je mee met het klaarzetten en opruimen van de benodigde spullen. Wanneer je voldoende ervaring hebt, doe je dit geheel zelfstandig.

Voorafgaand aan een evenement lees je de briefing door met daarin alle benodigde informatie. Denk bijvoorbeeld aan het adres van het evenement en wie de contactpersoon op locatie is. Je gaat zelfstandig naar de locatie toe en neemt daar samen met de opdrachtgever de planning door. Vervolgens begint het echte werk: je bereidt de lekkerste koffiesoorten en dranken, verkoopt diverse versnaperingen, adviseert gasten en beantwoordt hun vragen zo goed mogelijk. Jij bent het visitekaartje van het bedrijf, dus is het belangrijk dat je communicatief vaardig bent, er verzorgd uitziet en een gastvrije uitstraling hebt.

Afhankelijk van de grootte van het evenement en je ervaring, werk je zelfstandig of samen met een andere Barista in een (koffie)bar of foodtruck op een evenement. Deze evenementen vinden op diverse locaties en regelmatig in het weekend of buiten kantooruren plaats, waardoor het belangrijk is dat je een goed aanpassingsvermogen hebt. Verder heb je geregeld contact met de afdeling Planning en Logistiek.